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I costi
Domanda e offerta si basano su molteplici elementi. Uno di questi sono i costi.
Sistema di costing: sistema di gestione dei costi
Costo di periodo
I costi di periodo sono dovuti ai costi di operazione dell'azienda. Ad esempio, sono costi di periodo le spese di ricerca e sviluppo (R&D), gli stipendi dei dirigenti, etc...
Tipi di costi di prodotto
- Costi di lavoro diretto: addetti alla produzione e all'assemblaggio (es. operai)
- Costi di materiali diretti: costi dovuti alle materie prime per un singolo prodotto
- Costi indiretti di produzione: costi dovuti all'attività produttiva in generale (es. mezzi)
Costi combinati
E' possibile combinare questi costi per ottenere dei costi combinati.
- Costi di lavoro diretto + Costi indiretti di produzione = Costo di conversione Costo per iniziare la produzione di un nuovo prodotto
- Costo di conversione + Costi di materiali diretti = Costo pieno industriale Costo per produrre un nuovo prodotto
- Costo pieno industriale + Una parte dei costi di periodo = Costo pieno aziendale Costo totale a carico dell'azienda per la produzione di un determinato prodotto
Variabilità dei costi
I costi possono essere classificati in tre categorie in base alla loro variabilità nel tempo.
- Costi fissi: sono sempre costanti e non dipendono dalla produzione
- Costi semivariabili: crescono all'aumento della proporzione, ma il loro incremento cresce ad intervalli _(tra 1 e 500 prodotti il costo è 5 euro, tra 501 e 1000 il costo è 10 euro, etc...)
- Costi variabili: aumentano in proporzionalità diretta con il numero di prodotti creati
I costi di produzione
- Costi indiretti fissi: costi solitamente mensili o annuali che non dipendono dalla produzione (es. affitto locali, assicurazioni)
- Costi indiretti variabili: costi che dipendono dai prodotti sviluppati (es. manutenzione, controllo qualità, energia elettrica)
Determinazione del costo di un prodotto
Per determinare il costo di un prodotto, ho bisogno di tre elementi:
- Un mezzo per rilevare i costi
- Le voci di costo che voglio determinare
- Dati sui costi ottenuti in precedenza da un prodotto simile
Dati sui costi precedenti (non ho troppo capito)
- Costi storici: vengono rilevati i costi "istantanei" del prodotto
- Costi standard: viene stabilito un valore sul costo, e in seguito si misura se si è riusciti a stare sotto il costo previsto
- Costi normalizzati: vengono usati entrambi gli altri due metodi, applicando quello più utile
Con l'Informatica
, è possibile rilevare i costi in modo molto più dettagliato.
I sistemi che gestiscono questi rilevamenti sono detti ERP.
Voci di costo da determinare
- Direct costing: il costo considerato è il costo pieno industriale; i costi di periodo vengono trascurati
- Full costing: il costo considerato è il costo pieno aziendale; sono inclusi tutti i costi, anche quelli di periodo